content: 33cl / 330ml
ITA: birra nera con schiuma pannosa persistente, in stile imperial black IPA, dal corpo medio-pieno ma di pericolosa beva, brassata con una sconcertante valanga di luppoli americani e malti tostati che le donano note di frutta tropicale, pompelmo, resine, caffè, cacao e sentori di torrefazione e tostatura. Chiude secca ed amara.
Consigliata con formaggi erborinati, gorgonzola, blue cheese, risotto al nero di seppia, baccalà mantecato, pesci e carni affumicate, calamari e crostacei alla piastra, carne alla brace.
Style: imperial black IPA
Alc. By Vol: 8.5%
Description: imperial black IPA
Notes: extremely hoppy with resinous, tropical fruity and grapefruit tones, chocolate, cacao powder and coffee. Bitter and dry aftertaste
Colour: black
Food Pairing: herbal cheeses, blue cheese, gorgonzola, smoked fish and meat, squids, bbq meat and shrimps
Perfect service temperature: 12 - 16 C
CONTAINS GLUTEN
