Content: 33cl / 330ml
ITA: Una imperial doppelbock brassata con frumento. Piena, densa e complessa. Una sorta di barleywine/quad fermentato con lievito bavarese. Note di caramello bruciacchiato, caramella mou, frutta secca, frutti scuri, pane tostato, crosta di pane, un leggero tocco affumicato che ricorda il cuoio, e ancora note complesse di cioccolato. Retrogusto lungo ma pulito.
Ottima con carni stufate, spezzatino, selvaggina e pasticceria secca.
Style imperial weizen-doppelbock
Alc. By Vol: 12%
Description: a super big weizenbock
Notes: caramel, burnt sugar, dried fruits, toasted bread, dark fruits, a smokey remind, chocolate...so good!
Colour: brown-ish
Food Pairing: stewed meat, wildboar, dessert beer
Perfect service temperature: 12 - 18 C
CONTAINS GLUTEN, CONTIENE GLUTINE
