Content: 33cl / 330ml
ITA: Barleywine che si contraddistingue per l'eleganza inaudita. Una birra da meditazione senza eguali, che dopo un lunghissimo processo produttivo viene passata per un anno in botti di Pineau Des Charentes Rouge (un vino fortificato francese da dessert la cui fermentazione viene bloccata aggiungendo Cognac).
Color rosso rubino, schiuma pannosa, corpo pieno e morbido, aromi di frutta tropicale, frutta scura, frutta passita, vaniglia, miele d'acacia, legno, caramello, zucchero candito, con un sempre acceso confronto tra dolce ed amaro, chiude con un finale di rara complessità tra note di spezia dolce, confettura d'arancia, caremello e frutta secca.
Questa tipologia di birre dalla nostra bottaia fa parte della collezione Oak Barrel Aged Collection, ovvero birre affinate in barriques.
(Per maggiori informazioni consigliamo di consultare la pagina "Su Di Noi")
Barrel type: Pineau Des Charentes Rouge (rare french fortified dessert wine)
Style: Barleywine
Alc. By Vol: 16 %
Description: Pineau Des Charentes BA barleywine
Notes: caramel, dark-red-tropical fruits, oak, vanilla, orange marmelade, candied orange peels, acacia honey, dried fruits...absurd complexity till an end / aftertaste that bring you to your most deeper dreams.
Colour: red
Food Pairing: ...
Perfect service temperature: 12-18 C
CONTAINS GLUTEN
